午後２時からだったのに
すっかり忘れていました
お昼レッスンが終っての~~んびりお昼ご飯食べてましたら先生から息子の携帯にメール
先生に電話して息子共々すっかり忘れていましたと言ったら、びっくりされていました
仕事は忘れた事ありませんが、仕事以外は5年に一度程こんな事が起きます。
本当に申し訳なかったです‼
先生ごめんなさい‼
明日再度設定して下さいました
絶対忘れないようにしないと
息子‼お前が忘れてどうする‼
という訳でお昼にの~~んびり食べたメニューです
生春巻き・フォアグラ丼・昨日の残りラタトゥイユ・酵素水です
生春巻き
手作りは難しいのかなぁ～って思ってましたが一度作ってみると以外と簡単！
3分で出来ます‼
ライスペーパー両目を水で濡らし置いておく冷凍のシーフードMIXと春雨を茹でるレタスをおおきめにちぎるライスペーパーに全部乗せて巻くだけスイートチリソースをたっぷり付けていただきます
結局スイートチリソースが大好きなんですよね~
フォアグラ丼
いつもは冷凍のを室温で解凍するのですが、急に食べたくなったので初めてレンジで解凍~
大量の油？が出できました
これからはレンジでチンします。
バターで軽く炒め塩コショウ！超簡単です
レストランではお高いし、ご飯と食べたくてもまずご飯が一緒に出てくる事がほとんどありません
これは¥400！
冷蔵庫に作り置きしていたネギソース(刻んで塩コショウ＆ごま油)を乗せました。
先日「岩松」というトンカツ屋さんで牛タンに添えてあったネギがあまりに美味しかったので作って
何かと食べようと思ってましたが、フォアグラとはあんまり相性は良くなかったです
夕方からもうワンレッスン
ダイエットコースなので私が痩せてしまいます
頑張ります
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