瓶詰めで日本でも売られるようになりました。
でも、安くはないじゃん。
外食の舌の記憶、ﾈｯﾄで作り方調べたり、色々作って、なんとかナンチャッテをあみだしました。
キャベツを2mm位の千切りにします。ﾃｷﾄｰで。
塩を振って、暫く置いて、ギュウギュウ絞ります。
フライパンにマーガリンを入れ、スライスまたはみじん切りにしたタマネギをよく炒めます。茶色になるまで炒めます。
絞ったキャベツも軽く炒め、白ワインビネガー、りんごジュース（100％の黄金色の透明なやつ推奨）、をケチらずに入れ、水とブイヨンを入れて、煮込みます。
水分が少なくなったら、ヨーグルト（無糖）の上澄み液を入れて、汁気が無くなるまで煮たら、出来上がり。
じゃがいものピュレは、割愛。
ソーセージはよく焼きで。
ボナペティ！