吉田うどんの麺(つゆ付き)が売っていた。
630円
高くね???
だって、かけうどんで、300円位なのにさ。
2~3人前だよ。
まあ、そんなもんだべ。
で、今日のランチに作ってみた。
まず、肉を煮る。
馬肉なんてスーパーに売ってないから、オージービーフ薄切りを普通のめんつゆと砂糖で煮る。
キャベツをざく切りにし、ニンジンを薄く切る。
ニンジンから茹で、キャベツを茹でます。
くたくたにならないようにします。
お湯を沸かして、麺をゆでます。
ゆであがる寸前、付いてたつゆに分量のお湯をそそぎます。
麺をいれ、茹でキャベツ、ニンジン、ねぎ、肉は汁を切ってトッピングします。
買ってきて、かぼちゃの天ぷらを添えました。

感想:
まず、麺。
雰囲気は多少でてるものの、うどん屋さんの固さはまるでない。かなり普通にちかい。
つゆ。
やっぱり雰囲気だけ。コクや素朴さがない。
所詮、インスタント。
本物にはかなわない。
大体さあ、自分で作ったけどさあ、馬肉じゃなくてオージービーフだったけどさあ。肉もなんか美味しくないんだよね。
それに、あの辛い練り状のもんもないしさ。
結果:
吉田うどんは、富士吉田市で食え!!