ベッコフ鍋を買ったけど、クグロフの型も欲しくなった私。
ちっちゃいの、買いますか！！
何個かあげちゃったんで、2個しか残ってません。
(T_T)
こんなの。
大きさは
ちっちゃいでしょ。
クグロフは、型の底にアーモンドを敷き詰めます。
間違いなく、アーモンド入りません。
ブリオッシュ生地にレーズンをいれた生地を詰めて焼き、最後に粉砂糖をかけた、お菓子パンです。多分。
マリー・アントワネットが、
「パンがなければお菓子を食べればいいじゃない」
と言った、お菓子です。
しかし、その言葉を発したのは、ルイ16世の叔母の１人という説もあり、本当かどうか分かりませんが。
クグロフは、ストラスブールの大聖堂近くのクグロフを売っているお店で購入し、食べたクグロフは、フワッフワでした。
バターたっぷりで美味しかったです。
何年も前の話なんで、写真はありませんが、ストラスブールに行かれた際には、是非、どうぞ。