一昨日は、
お客様はいろいろな目的で来店する。
いろいろな属性のお客様がいらっしゃる。
ということを書きました。
それでは、儲かる雀荘はどのようなお客様の属性をターゲットにしているのでしょうか？
それは、ルーチンとして雀荘に来てくれるお客様です。
そして彼らは、暇をもてあましているお客様。
そうなんです。
<ものすごく儲かっている雀荘の年齢層はかなり高いのです。
そして、彼らのほとんどが常連のお客様。
つまりルーチンとして雀荘に来るお客様です。
もう無意識に雀荘に足が向いているのです。
さらにすごい人は、毎日打つ回数も決まっています。
毎日決まって五半荘だけ打つお客様。
最低一回トップ取るまでは絶対にやめないお客様。
こちらが止めるまで打ち続けるお客様。
（〇〇時間も打ち続けるお客様は中年以上のお客様に多いですね。）
そう！
お年寄りは習慣づけることが得意なんです。
あなたのおじいちゃんやおばあちゃんを思い出してみてください。
毎日同じ時間に起きて、同じ時間に寝ていたりしませんか？
毎日同じ順番で家事をしていませんか？
毎日同じ所へ同じ時間に買い物に行きませんか？
人は年を重ねるほど習慣づけの達人になっていくのです。
ですから、彼らに雀荘に来ることをルーチン化してもらえばいいのです。
では中年～お年寄りを雀荘に足を向けさせるにはどのようなサービスをしたらよいのでしょうか？
ぜひ考えてみてください。
また彼らとたくさん話をすることはとても大事です。
お金どうこうよりも、楽しく麻雀をやりたいっていうお客様がほとんどですから。
彼らは目をぎらぎらさせて麻雀をする必要はないのです。
彼らは、定期的にコミュニケーションをとる場所を求めているのだと思います。
お年寄りが自由に遊べる場所ってなかなかないですからね。
また来ていただけるように、コミュニケーションをとります。
儲けることを考えた場合、中年～お年寄りのお客様を大事に扱う必要があります。
最近では、若い人しか遊べない雀荘が結構ありますね。
新規で50代以上のお客様のご来店をお断りしたりするようです。
ですが、若年層のお客様だけで圧倒的に稼ぐのは難しいでしょう。
儲かっていない雀荘はこの辺も考えてみてはいかがでしょうか？
ただし、雀荘のコンセプトにもよりますので、あくまで若い人向けの店作りをしていかなければならないこともあるでしょう。
これはまた明日書こうと思います。
また、もちろんメリットばかりではありません。
この方法ではかなりお店の年齢層があがってしまいます。
新規で来た若い人が定着しづらくなるかもしれません。
若い人はできれば同じ世代の人と打ちたいでしょうしね。
また、マナーの問題もあります。
年齢層があがると、どうしてもマナーに問題がある確率が増しますね。
遅い、発声が無い（聞こえない）などですね。
これがなかなか治らない（笑）
何度言っても治らないのです。
これもルーチンですか？
習慣の力の凄さはこんなところでも再確認できます（笑）
というわけで、単純に儲けだけを考えた場合、中年～お年寄りのお客様は非常に重要な属性のお客様なのです。
しかし、お金を儲ける雀荘＝勝ち組雀荘では決してありません。
重要なのは雀荘の経営理念です。
ですが、圧倒的に儲けるには、中年～お年寄りのお客様は決して無視できません。
もちろん若年層の取り込みも、将来を考えた大事な投資だと思います。
理想は、両者のバランスの取れた雀荘ですね。
