こんにちは＾＾
全身の巡りを一度に流す未病解消セラピスト水戸志乃です。
緊急事態宣言が解除になり、少しづつ普段の生活に戻りつつありますね。
ですが、サロンの方は、どうしても密接・密着の状況となってしまいますので、もうしばらく様子を見てから再開させていただこうと考えております。
再開のめどが立ちましたらまたご報告いたします。
そんな中、義実家のお手伝いで、生うに・アワビの直送販売を始めることになり、色々と準備をすすめておりました。
私は海がない所で生まれ育ったので、生うにと言えばご馳走でした＾＾
でも、運が悪いとたまに【苦いうに】に当たることもあって、
この苦みはなんだろう？
ウニってもっと美味しいはずなのに・・・
と思っていたんですね。
のちに苦みの原因は生うにの形を保つために使われるミョウバンによるものだという事を知りました。
と同時に、保存料が使われていない新鮮なうにのおいしさをもっと知ってもらいたいな～という想いも持つようになっていました。
ですが、殻付きの生ウニは鮮度が命なため、実際販売するにあたっては色々とハードルもあり、形になるまでにちょっと時間がかかっていたんです。
なので、今回やっとミネラルたっぷりの美味しいウニをお楽しみいただけることになり、とても嬉しく思っています。
因みに、漁の様子などは2年前のこちらの記事でご紹介しております
そして、こちらが今回完成した予約販売サイトです↓
今回は、初めての試みという事もあり特別価格で提供することになりました♪
これを機にミネラルたっぷりの美味しい生うにファンが増えると嬉しいですね＾＾
細胞レベルで自分史上最高の健康体に生まれ変わる
女性専用サロン*ローズローズ*
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