今年になってからの買い物で
あえて高いものを買うようになったもの
それは・・・
た・ま・ご
6個入り300円～10個入り600円くらいまでのもの、買うようになりました。
鳥インフルエンザや肥料価格の高騰などで普通の卵自体も高値になっていますが、それよりもお値段の張る平飼い卵を買うようになりました。
↓平飼い飼育のにわとり
なぜかって
こういう話を聞いたのです。
卵を産むにわとり達って、さっきの写真のように
当たり前に土の上を走り回っていると思いません？？
いやいやいや、結構衝撃よ！？
【養鶏場】で調べてみるとわかります。
ガッチリと檻にはまった鳥たちの画像が出てくるの・・・
そして、聞いた話だと
養鶏場が全国にどんどん増えているなんて話、聞いた事ありますか？
ないですよね。それでもこれまで安く大量に卵が供給できていたのって
にわとり達に1日に2回朝が来るように光を調整して
たまごを産む数を増やしていると・・・・・・・・・・
（全部がそうじゃないとは思いますが）
それを聞いた時にね
本当にそれでいいのかな？
って思ったんです。
それで、安いからっていっぱい卵使うような料理を作ったりするのっていいのかな？って。
人間、欲張り過ぎじゃないかな。って感じたんですね。
それで恐る恐る高値の平飼い卵を買ってみたのですが
味が全然違うの
卵の味の濃さが違ってびっくり！！！
そして、きちんと作ってくれた養鶏場の方にも感謝の気持ちが生まれました・・・
この味の良さを知ってしまったらもう・・・戻れない。。。
そして、飼い方を見ればわかりますよね。
平飼い卵のほうが
ニワトリが自然な姿のままで生きているので
そこから産まれた卵も健康的だということです。
ニワトリが自然な姿のままで生きているので
そこから産まれた卵も健康的だということです。
人間に置き換えても・・・やっぱりそう感じます。
だから、たくさん食べるわけでもなく
たまには1個を半分こするかもしれないけれど
私は平飼い卵を買いたいなと思いました。
食べるものは
心にも身体にも影響します。
心にも身体にも影響します。
本物って少量でも満たされるんです。
だいたいカフェに行けば一杯500円くらいの珈琲飲むじゃないですか。
それを考えたらこういう使い方に変えるのもいいんじゃないかなって私は思いました。
大切に作ってもらった卵を自分で作った米粉パンにはさんで食べてみたり
そういうところに幸せを感じる今日この頃です
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