今年の秋は初めてのきのこ狩りをしました💛
数年前から、
きのこ狩り🍄
したいしたい！！
と思っていましたが
なかなかチャンスが無く・・・
やっと先月
チャンスが巡ってきました✨
こちらのきのこはハナイグチ
かさにはなめこのようなヌルヌルとしたぬめりがあり、ゴミがすぐについてしまいますが
つるっとした見た目が可愛いのです💕
裏が真っ黄色なのが特徴的。
雑木林の中にぴょこっと現れる天然のきのこ。
探すだけで森林浴と軽い登山のような感じで
気分爽快
歩きながらツルピカきのこを見つけられると、何とも言えない嬉しい気持ち😆
たくさんは取れなかったけれど
これだけ取れて大満足です。
売り物じゃない、天然きのこ。
私が取った！と思うと、思い入れも格別です😍
取れたてのきのこですが
実際に割ってみると・・・・
あ、、、
虫とか嫌いな人は、
この後見ない方がいいので、、、
退散してくださいね。。。
大丈夫な方は引き続きお付き合いください。画像ありますのでご注意を！
これさ～～～
絶対虫いるよね？
という雰囲気だったので😭
下処理の方法もよくわからなかったので
こういうものは今回は食べずに終わり、本当にきれいなものだけ残してうどんにしました。
きっと虫だしという作業をすればよいみたいなのですが
それに私、耐えられるかわからない(笑)
きのこの虫だしの動画を見ると、、、
自然のきのこは気持ち的に食べられないかもしれません💦😭
あ～～、だからきのこって人工的に栽培するんだわ～～
と、身をもって実感。
でも、きのこを取る楽しさや
美味しさが勝るし
今回のわずかなきのこでも
出汁が市販のものよりも
ずっと出ていて、
とっても美味しかったのです
もう寒くなってしまったのできのこも終わりのようですが
やっぱり自然はいいなあ～～～～～
と思いました💛
最近はちょっと忙しくなってしまって
あまりこういう時間が取れないのですが
家の中でハーブ
を育てたりしているのでかなり家の空気が良いです。
ハーブの香り香るキッチンになっております
そんな訳で、自然の中には行けませんが
私はやっぱり自然が大好きなので
できるところで満喫中
ちょっとしたところに取り入れて
忙しい中でもリラックスな時間を自分にも与えていきましょうね～～
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