美味しく食べて体質改善！
腸思いごはんとおやつで取り組む腸育
をお伝えしてる
Casual Kitchen Clover主宰
腸育カウンセラーのいけきょんです
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腸育カウンセラーのいけきょんです。
『お肉は控えめに…じゃあ魚なら安心？』
そう思っていませんか？
昨日のブログ↓
実は、魚にも【腸にいい魚】【避けたい魚】があるんです。
腸にうれしい魚は？
一番のおすすめは、青魚。
たとえば…
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サバ
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イワシ
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サンマ
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アジ
これらにはEPA・DHAという、炎症を抑えるオメガ3脂肪酸が豊富。
腸のバリア機能を保つ助けにもなります。
気をつけたい魚は？
・大型魚（マグロ・カジキなど）：水銀などの蓄積が気になることも
・養殖魚：抗生物質やエサの内容が腸に影響を与える可能性も
毎日じゃなければOKですが、「たまには天然・小型の青魚を」という意識が腸活には◎
どう食べるのがいい？
-
焼くより、煮る・蒸すがおすすめ（油を足さなくても済む）
-
味噌煮や梅煮など、発酵調味料と一緒にがベスト！
我が家は、シンプルに塩麹を使った塩焼きか、
照り焼きなどが多いです。
お魚選びの参考にしてください！
【食品添加物と腸のリアルな関係】
〜買い物で失敗しないコツ〜
2025年6月28日（土）10:30〜11:30
詳細はこちら↓
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