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美味しく食べて体質改善！
腸思いごはんとおやつで取り組む腸育
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Casual Kitchen Clover主宰
腸育カウンセラーの池田恭子です
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４月の腸サロのメニューが決まりました！
確定申告や腸思いスイーツ講師養成講座があったから、
ギリギリの試作や動画作製になってしまった💦
でも、今月も間に合ってよかった。。
４月からは、
娘は保育園なので、
もっとゆとりをもってお仕事ができるはず。
慣らし保育は１週間くらいなので、
しっかりその１週間で慣れてくれるといいけど・・・
これまで、月に数回、
単発だけど２箇所に預けてきたから、
すっと慣れてくれることを期待したい。
預ける分、家ではいっぱい遊んであげたいな。
１歳になったし、一緒にお菓子作りもそろそろ始めたい。
さて、４月の配信レシピ３つをご紹介します！
まず、腸思いスイーツは、
グルテンフリーの「バームクーヘン」です。
時間なくて、
写真はちょっと納得いっていないけど、
味は美味しい☺︎
卵焼き器で作ります。
腸思いごはんは、
「米粉のガレット」と「レインボーマリネ」です！
米粉のガレットは、
３品の中で一番試作をしました。
本来、ガレットってそば粉なんですが、
普通の家にそば粉ってないと思うので、
米粉で試作しました。
試作の段階で、もちねちょになっちゃって、
そうならないように試行錯誤しました。
こちらは、発酵食品である塩麹を使用しています。
レインボーマリネは、
カラフルになるように食材を選びました。
発酵食品である甘酒を使用しています。
お子さんでも食べやすいかと♡
ライブクッキングでは、
「バームクーヘン」と「米粉のガレット」
を作る予定です。
リアルタイムで参加できなくても、
アーカイブがあるから安心してね。
腸サロって何？気になる！
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