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腸思いごはんとおやつを日常に！
ココロとカラダを整える腸育メソッドで
親子の腸を守る
Casual Kitchen Clover主宰
腸育カウンセラーの池田恭子です
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１位 ▷
腸育プランナー講師養成講座のDAY9がありました！
お休みが多く、マンツーマンレッスンとなりました
DAY９は、レシピ考案の回なのですが、
今回ご参加の生徒様は、
レシピ考案をしたことがないとのことで、
講座前の３日間くらい、
「本当に私にできるのか？」
と悩んでいたそう
逆に、マンツーマンだったことで、
一緒に考えることができてよかったかもしれないw
（他の方は、みんなレシピ考案経験者♡）
レシピ考案は、私は、
誰でもできると思っています。
大変なのは、考案したレシピを美味しくするために試作を繰り返すこと。
うまくいけば１回で終わるし、
10回とか試作したこともあります。
今回ご参加の生徒様も、
３日間悩んでいた割には、
レシピ考案のやり方
がわかったところで、
「こうしたい」
「ああしたい」
とキラキラとした表情でレシピを考えていました
今回の講座で、
一番のポイントは、
意図をもつこと
です。
どうしてこの食材を使ったのか
どうしてこの食材は使わないのか
どうしてこうするのか
など、一つ一つに意図をもつこと。
それをちゃんと伝えられる講師に、
腸育プランナーの生徒様にはなっていただきたいです
最後に、生徒様のご感想です。
見てよ、最初の不安はどこへやらw
次回は、考えたオリジナルレシピの発表です。
楽しみ
またレポします！
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