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腸思いごはんとおやつを日常に！
ココロとカラダを整える腸育メソッドで
親子の腸を守る
Casual Kitchen Clover主宰
腸育カウンセラーの池田恭子です
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１位 ▷
突然ですが、私はお豆腐屋さんが大好きです
昔ながらの雰囲気のあるお店。
新鮮なおからや豆乳、お豆腐。
引っ越しては、
お豆腐屋さんが近くにないか探しています。
だけど、店を畳むお豆腐屋さんが増えているそうです。
スーパーでも手柄に手に入るからかな。
「学校の給食にお豆腐などを提供していなければ経営は難しい」
そう言っていたお豆腐屋のおばあちゃん。
お豆腐屋さんがいつまでも残ってほしいです。
そんな大好きなお豆腐屋さんを、
今のお家に引っ越してから見つけました
電動自転車で30分くらいのところに
最近、オンラインサロンのメンバー様と、
おから味噌を作っているので、
その材料を買いに行きました。
事前に欲しいおからと豆乳の量をお伝えしておいて、
それを取りに行きました。
「おから味噌を作るんです！」
と豆腐屋のおじさんに伝えると、
「大豆でお味噌は聞いたことあるけど、
おからでお味噌はすごいね！」
と言われました
おから味噌は、
火を使わないから本当に簡単にできます。
おから味噌、大好き！
お味噌の材料以外に、
絹豆腐を買ったら、
半丁おまけをしてくれました
その絹豆腐を湯豆腐で食べたのですが、
とっても美味しかった！
夫が大絶賛
やっぱりプロが作るお豆腐は、
甘味もコクも違いました。
ちょっと買いに行くのは大変だけど、
月に１、２回はお豆腐屋さんのお豆腐を食べたいな。
購入したおからで、
おからスイーツも作る予定
私のスイーツ、もっと美味しくなっちゃうかしら♡
余談ですが、
お豆腐屋さんが遠いので、
ランチ休憩のために、
途中、ふらりとカフェに入ったのですが、
そのお店が大正解で！
１階はお花屋さんで
２階がカフェで。
ランチメニューもデザートも、
オシャレで美味しかった
次にお豆腐屋さんに行く時も、
新たにカフェ開拓をしようと心に決めました。
こういう楽しみ方もいいよね
自分の人生を楽しくするのは、
自分の考え方と行動次第なのだから。
自分のために淹れたちょっと良い紅茶を
お気に入りのカップに入れて、
自分の腸思いスイーツを食べる時間も至福の時間。
そう、小さなことでも良い。
自分のエネルギーを上げ、
小さな幸せを感じるのはあなた次第。
今日もブログをお読みいただき、ありがとうございました♡
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