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腸思いごはんとおやつを日常に！
ココロとカラダを整える腸育メソッドで
親子の腸を守る
腸育カウンセラーの池田恭子です
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１位 ▷
大晦日の夜、
年越しそばと天ぷらを食べました。
元旦、
お雑煮とおせちを食べました。
１月２日、
私の実家でお寿司と刺身とおせち他、
いろいろなものを食べました。
同じものを食べている私と旦那。
便に変化が
いつも快便な旦那。
トイレから出てくるなり、
「キレが悪い」
とのこと。
一方、私は、
理想的な便が１日１、２回出ている
この違い、なんだかわかりますか？
それは、
おせちの中で好んで何を食べているか
です。
旦那は、おせちを食べ慣れておらず、
好んで食べません。
お餅とか鰤の照り焼きとか鶏の照り焼きとか天ぷら、
おせちのメニューで言うなら田作りやかまぼこ
を好んで食べていました。
そう、
炭水化物、タンパク質、脂質の三大栄養素中心
一方、私は、
旦那が好んで食べないおせちを食べています。
筑前煮、たたきごぼう、紅白なます、栗きんとん、黒豆、田作り・・・
おせちって野菜が多いんですよね。
だから、私はすこぶる調子の良い便なわけです。
善玉菌に餌を与えているからね
おせちは糖質が高いのがネックだけど、
糖質も善玉菌の餌なので。
一応、甘味料も工夫して使っています。
いろいろな甘味料を使い分けています。
筑前煮はラカントで作りました。
他のメニューでは、甜菜糖やメープルシロップも使っています。
糖質ダイエットというものもありますが、
これって、腸内細菌に餌を与えないことになります。
だから、痩せたとしても、
腸内環境が乱れる可能性があります。
糖質は「上手に」摂りましょう♡
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