年内最後の単発レッスンがありました！
クリスマスイヴ前日に、
グルテンフリーおから入りクグロフ を
習いにきてくださった生徒様。
生徒様は、２回目のご参加です。
１回目におから味噌&おからシフォンケーキを
習ってくださり、
私のレシピが、
生徒様と旦那様とワンちゃん（！）
の胃袋を掴んだそう
（やったね♡）
生徒様のご参加動機はこちら
先生のレッスンはわかりやすい。
レッスン後も、
復習のサポートが手厚い（LINEで）ので、
自宅で安心してお菓子作りができる。
そんなことを言ってくださいました。
（書いてもくれました♡）
この２つは、自分で意識していることではなく、
自然としていたことなので、
生徒様に言われて驚きました。
でも、有り難いご意見なので、
今後もこの２つは大切にしていきたいです
さらに、とっても嬉しいことが！！
習ってくださったおからシフォンケーキを
家でもよく作ってくださっているようなのですが、
ご飯の後に、
このシフォンケーキを食べていても、
生徒様も旦那様も
体重が落ちた
そうです！
生活は変わっていないのに、です。
甘いものを食べていても
体重が減った理由は、
市販のお菓子をやめて、
手作りのお菓子にした。
さらに、
おからシフォンケーキという、
おから（食物繊維）が入った
スイーツだった。
考えられる理由は、
この２点だと思います。
このおからシフォンケーキは、
４月からの講座にも登場します。
（おからスイーツが６品学べます♡）
生徒様も、
「本当に４月からの講座が楽しみで！」
と言ってくださり、
なんと私の講座のための貯金を始めてくださっているそう。
泣ける・・・
生徒様は、肌トラブルを腸からアプローチして解消したいそうです。
※説明会のお申し込みは28日21時からです♡
さて、レッスンは、
あっという間に終わりました
生徒様も、
「早い・・・！」とおっしゃっていました。
試食プレートはこちら
いただいたアイシングクッキーも一緒にお出ししました。
生徒様の食べた感想は、
「都内のホテルで出てくるケーキ」
でした
試食が終わったら、デコレーションです！
完成
かわいい
生徒様のご感想はこちら
「受講してよかった」
この言葉、とても嬉しい。
時間とお金をかけて来てくださっているので、
やっぱり
美味しくて幸せ！
楽しかった！
来てよかった！
そう思って帰っていただきたい。
今日のレッスンは、
早く終わってしまい（割といつもだけど）、
１時間近く雑談時間があったのですが、
私が、
「雑談時間が長くてごめんなさいね。」
と伝えると、生徒様が、
「レッスンの料金には、
先生と話す時間も含まれています！」
と言ってくださり、
私と話すことを喜んでくださる方がいて、
もっともっと、
生徒様のそういう存在（話を聞いて癒せるような）
になりたいと思いました。
予想だにしていなかったコロナの中、
３月で教員を辞め、
４月に起業し、
細々と通学、オンライン、通信講座と
レッスンをしてきましたが、
趣味の料理教室の時とは違い、
「初めまして！」の
ご新規の生徒様が増えました。
そして、多くの方が、
リピートしてくださいました。
たくさんの方に支えられながら、
2020年、最後のレッスンを終えることができました。
本当にありがとうございました。
私の原動力は、
やっぱり「人」です。
人の悩みを解決するために、
人を笑顔にするために、
これからも食を通して、
役に立ちたい
と思いました。
次の単発レッスンは、バレンタインレッスン
４品作ります。
生徒様が、たくさん笑顔になってくださるといいな。
生徒様がくださった無農薬の柚子で、
柚子茶を作りました。
作り方は、インスタに投稿しました
完成が楽しみです
「基本の製菓材料&調味料リスト」
をプレゼントしています
【200人以上！】が受け取ってくれました
LINEの友だち追加をして受け取ってくださいね
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
今日も愛と感謝を込めて。
最後までお読みいただき、ありがとうございました！
１位 ▷
ホームページ
（自己紹介・教室について・レッスンのご案内など）
Instagram
Facebook
Twitter