スマイルごはんですべてがうまくいく♡
美腸を叶えて
幸せの連鎖をつくる食育料理教室
Casual Kitchen Clover
こんにちは！
食育・料理研究家の池田恭子です♪
今日は、コロナの影響で、
３月から延期に延期を重ねてきた
和食基礎講座の続きのレッスンでした。
レッスン５とレッスン６の２レッスンを行いました。
今日は、レッスン５についてご報告しますね！
レッスン１からレッスン４までをご受講済みのMさん。
久しぶりにお会いできて嬉しかったです♡
そもそも、
Mさんが和食基礎講座をご受講決められた理由は、
こちら⇩
会って話したい・・・嬉しい
私のレッスンは、
「アットホーム」とよく言っていただくため、
私も生徒様とたくさんお話しします。
今日もたくさんお話できました♪
レッスン５は、
鯵を３枚におろす
が目標です。
Mさんは、前日にYouTubeで予習したそう。
え、偉すぎる・・・！！
その主体的な姿勢から、
初めてとは思えないくらい上手に捌けました！
（私が生まれて初めて捌いた時より上手！）
捌き方がわかったら、
あとはひたすら練習あるのみです。
私は、慣れるまで、
週に１度は捌くようにしていました。
コツさえわかれば、
誰でも捌けます。
レッスン５のメニューのテーマは、
ハレの日ごはん
なので、
酢飯もつくります。
このように仕上がりました！
Mさんは、
「旅行に来た気分
」
とおっしゃっていました
Mさんのご感想はこちら⇩
明日は、レッスン６についてご報告します
今日も愛と感謝を込めて。
お読みいただき、ありがとうございました！
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