スマイルごはんですべてがうまくいく♡
美腸を叶えて
幸せの連鎖をつくる食育料理教室
Casual Kitchen Clover
こんにちは！
食育・料理研究家の池田恭子です。
Casual Kitchen Cloverでは、
グルテンフリーのスイーツを中心にレッスンをしていますが、
実は、和食の継続コースもあります。
全部で６回のコースなのですが、
３月まで、お一人の生徒様が受講してくださっていました。
４回まで受講くださっていたのですが、
新型コロナウイルスにより、
残り２回のレッスンが保留になっています。
和食基礎講座の詳細は下記の通りです
Lesson１
Lesson２
Lesson３
Lesson４
Lesson５
Lesson６までメニューはすべて決まっていたのですが、
生徒様とのやりとりの中で、
「唐揚げを習いたい！」
という貴重なご意見をいただき、
試作したところ、
発酵調味料を生かした美味しい唐揚げが完成したので、
Lesson６のメニューを一部変えることにしました！
（私も唐揚げレッスンをしたかったので♡）
Lesson６はこちらになります⇩
Lesson６
【メニュー】
＊玄米
＊玉ねぎと卵の味噌汁
＊発酵唐揚げ
＊筑前煮
＊野菜の酢漬け
【学び】
＊玄米の炊き方
＊揚げ物の仕方
発酵唐揚げも、筑前煮も、野菜の酢漬けもお気に入りのレシピになりました。
早く続きのレッスンがしたいな。
生徒様に早く直接お会いしたい。
待ち遠しい
なお、８月から、
和食基礎講座の新規募集を行う予定です♪
現在募集中のレッスンはこちら⇩
https://casualclover.thebase.in
最後までお読みいただき、ありがとうございました！
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