腸が喜ぶ発酵食品＆米粉の料理で家族の健康と幸せを叶える食育料理教室
Casual Kitchen Clover
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KYOKOです。
この土日の二日間、服部栄養専門学校で学びを深めました。
目的は、持っている食育インストラクターの資格の級を上げるため！！
お昼休憩のときには、服部先生の本を買い、サインをいただき、写真を撮っていただく
2日目の最後には、
テストがあるので、
計画的に勉強しようと思っていたのですがね。
仕事から帰ってから寝る前に勉強しようとすると（この時点で23時とか）、
すぐに睡魔が襲ってきてしまい、
全然捗らず…
だから、この2日間は本気モードで受講しました
今回、2級のテストを受けたのですが、
2級の内容はたぶん、たぶんだけど合格点の範囲だと思うのですが、
調理実技筆記試験が難しすぎて
（↑調理師や栄養士、管理栄養士などの資格がない人が受けないといけないテスト）
こっちはほぼ勉強せずに受けたので…
不合格な気がします
それぞれ、合格点は80点以上だそうです。
総合点ならまだいいのにな…
さて。
2日間、興味深いお話をたくさん伺えましたが、
一番心に残ったお話をシェアしますね。
初日の一番最初の講義は、
服部幸應先生でした。
その中で、虐待の話がありました。
最近、ニュースでもよく見かける虐待。
平成30年の児童虐待件数は、159,850件。
虐待相談の内容別割合は、
心理的虐待が、55%で88,389件。
身体的虐待が、25%で40,256件。
ネグレクトによる虐待が、18%で29,474件。
性的虐待が、1%で1,731件。
驚きました。
こんなにたくさんあるなんて。
ニュースの虐待は、ほんのほんの一部。
虐待が増えている原因の一つに、
母子関係を上手く築けていないというお話がありました。
キーワードは、オキシトシン。
オキシトシンは、愛情ホルモンとか絆ホルモンと呼ばれています。
授乳時にお母さんの脳下垂体からオキシトシンが出ることで、
我が子を愛おしい思う気持ちが芽生え、
赤ちゃんもお母さんが好きになります。
では、我が子とどう接すればよいか。
母子関係を築く7つの動作があるそうです。
①赤ちゃんが母親の乳首に吸いついて飲む。
②赤ちゃんが母親の顔を見つめる。
③母親が赤ちゃんに話しかける。
④母親が赤ちゃんの微笑みに、微笑みで応答する。
⑤赤ちゃんが母親にしがみつく。
⑥母親の動きに、赤ちゃんが自分もついていきたいと思う。
⑦赤ちゃんが泣き叫ぶ。
しかし、現代では、
このオキシトシンの分泌が少なくなっているのだそうです。
原因として、ながらの授乳があるそうです。
テレビを見ながらの授乳。
携帯をいじりながらの授乳。
授乳時は、子どものことだけを考え、子どもだけを見るのが大切
だとおっしゃっていました。
世の中から、
子どもが悲しんだというニュースが減りますように。
切に願っています。