Casual Kitchen Clover
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インナービューティー酒粕レッスン
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10月22日（火）11:00〜14:00
カヌレ&バニラアイスレッスン
９月23日（月）11:00〜14:00
おからマフィン&カヌレ&バニラアイス
９月７日（土）11:00〜16:00
単発和食レッスン2
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KYOKOです。
ここ最近、スイーツの試作をしています。
試作の内容は、
おからスフレパンケーキとおからケークサレです。
そう・・・
おからを使ったレシピを増やそうとしています！ｗ
いつか、何品か合わせたおからコースを作れたらいいなと思って
元々、おからをスイーツに取り入れた理由は、
便秘に効果的なスイーツを作りたかったから。
おからを買うと、
どうしても余ってしまう。
（私がよく買うのは、100円くらいで300ｇ！）
だったら、おからスイーツのレパートリーを増やして、
おからを消費できるといいなと思ったのです。
（おからを冷凍することもあります）
まず、作ったのは、
おからスフレパンケーキです。
どうしてパンケーキかというと、
私がパンケーキが好きだから
唐突に「食べたい！」と思うことがあるので、
それなら作ってみよう！ということで試作を始めました。
それから、おからレシピがスイーツばかりになってしまうので、
少しだけおかず系のものを・・・と思い、
ケークサレを作ることにしました。
どちらも、あと一歩のところまで来ていますが、
もう少し試作したいと思います。
10月末か11月からレッスンができたらいいな
単発和食講座も、
レッスン３、レッスン４で魚を扱ったレッスンをしたいと考えているので、
年内にレシピを考えてレッスンできたらいいな。
作ってみたいもの、
やりたいことがありすぎて、
時間が全然足りません。
でも、それはきっと幸せなことなのだと思います。
だから、仕事もCasual Kitchen Cloverも頑張る
最後までお読みいただき、ありがとうございました♡