チョコレートケーキの王様【ザッハトルテ】

KYOKOです。

今日は、ERICHEの松野エリカさんのバレンタインレッスンに参加しました！

この三連休は、エリカさん尽くし

三連休初日は、

エリカさんとグルテンフリー応用クラスの皆さんと新年会。

そして、昨日は、

私が表参道で用があり、

用を済ませて帰ろうと駅に向かっている途中に本当にばったりエリカさんに遭遇！

（運命感じました）

前から美人が来ると思ったら、

まさかのエリカさんだったというw

そして、今日はエリカさんのレッスン。

まさかの三連休毎日エリカさんに会えるという奇跡

バレンタインレッスンは、

チョコレートケーキの王様と言われる

ザッハトルテ

のレッスンでした。

グルテンフリーで、

チョコレート不使用

なザッハトルテです！

 

スポンジから作ります^ ^

 

 

焼き上がりました♡

あんずジャムをはさむので、スポンジを半分にカット！

上手に切れました♪

グラサージュを作って…

スポンジにかけたら完成♡

オシャレに金粉ものせます！

撮影タイム〜

 

 

 

ザッハトルテは難しそうなイメージがありますが、

エリカさんのレシピは本当に簡単！！

無駄がないというのかな。

ズボラな私には嬉しいのです

簡単なのに美味しい。

美味しいのに簡単。

グルテンフリーの基礎、応用、数回の単発のレッスンに参加させていただいていますが、

私がERICHEをリピートする理由はそこにあります。

（あとは、道でばったり会うくらいだから、もはや運命を感じているのかもしれません←）

今日も美味しくて楽しい学びができました

 

今日は、仲良しな友だちがたくさんいるレッスンだったので、

レッスンの前にカフェでご飯をして、

レッスンの後にご飯をしました←

久しぶりのハンバーガー！！フライドポテト！！

美味しかったー

食べて笑ってたくさんおしゃべりして充実した三連休になりました

明日からも、インフルエンザに負けずに頑張ろうー

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

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