KYOKOです。
今日は、松野エリカさんのサロンERICHEで、
グルテンフリー応用クラスのディプロマ試験を受けてきました。
朝から緊張していました
試験内容は、座学＋実習。
まず、グルテンフリーのアーモンドタルトを一人で作る実習のテストから行いました。
時間は30分。
無理ー！と言いながら、
焼く前の段階までを30分で作り上げました。
無言でひたすら作るw
完成したタルトがこちら♡
ムーミンの型が可愛い！
エリカさんのショコラティエクラスのチョコも試食でいただきましたよ♪
お洒落で美味しい！！
お洒落で美味しい！！
それから、座学のテストです。
満点でしたー
この内容を忘れないようにしたいですw
一緒に試験を受けたMさんに、
Casual Kitchen Clover用にお花のアレンジをお願いしていて、
それを今日いただきました
見てください、この可愛さ！！
しかも、リースはプレゼントですって
リースは、ヨーロッパでは、永遠の幸せを意味するんだそうです。
Mさんからの丁寧なお手紙にも感動
大切にします！！
試験の後は、みんなで表参道にあるBistro plienさんへ。
エリカさんも予定がなくなったということでご参加くださいました♡
このお店は２回目です。
前回行ってからお気に入りのお店になりました！！
本当に美味しくて、何より人が良いのです。
たくさんお話できて楽しかったー！
本当に楽しかったー！！
また、明日からもお仕事を頑張ろう♪
エリカさんの小顔さよ…←毎回言うw
最後までお読みいただき、ありがとうございました☆
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