KYOKOです。
今日は、エリカさんのグルテンフリー応用クラスのレッスンでした。
基礎、応用と進み、
私の中では、スイーツ作りは米粉が当たり前になりました。
今日作ったものは、
ローズ&ラズベリーのムース
ニース風ケークサレ
です。
今日のケークサレは本当に楽しみでした。
米粉のスイーツのレッスンは、
今まで色々な先生に習いましたが、
おかず系の米粉料理は殆ど受けたことがなかったからです。
レッスンの後は、
一時帰国中のみずきさんと会いました♡
浅草デートぶりのみずきさんです。
みずきさんは、元ワールド日本代表の準優勝という、
すごい方。本当に綺麗なの！
イギリス土産をいただきました
今日のために、事前にエリカさんに表参道のオススメのお店を教えていただきました。
お料理もワインも、
もう、本当にすべてが美味しかった！！
見た目も素敵で
↑しかも、冷めたからと食べている途中で温め直してくれた！！
ワインも美味しかった！
お会計の後、
お店を出て階段を上ったら、
知らない間にスタッフの方が階段の上で待っていてくださって、
最後に手土産をくださいました
料理や飲み物だけでなく、
サービスや接客まで完璧で、
本当に感動しました。
また絶対に行こうと思うお店です。
お店をご紹介くださったエリカさんには、
本当に感謝の気持ちでいっぱいです。
（私もみずきさんも）
次にみずきさんに会えるのは、会いに行かない限り1年以上先…
みずきさんと、『夢はいつまでももっていたいよね。』なんて話もしました。
私はみずきさんファンとして、
ずっと応援します！！
今日は、エリカさんといい、みずきさんといい、
目が癒された1日でした♡←おっさん
最後までお読みいただき、ありがとうございました^ ^
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