KYOKOです。
インスタやブログで紹介していた林檎タルト。
レッスンのリクエストをいただいたので、
レッスンを行うことにしました
このタルトは、
グルテンフリー、乳製品、卵、白砂糖不使用
のタルトです。
特に、
フィリングはこだわりました。
伊藤けいこさんのインストラクター講座で作った、
オリジナルスイーツのいちじくのタルト。
試作を重ね、納得のいくものになったフィリング。
キルフェボンみたい
と褒めていただいたタルト。
そちらを活用しての林檎のタルトとなっています。
万能なフィリングだと思うので、
トッピングのフルーツを変えるだけで違うタルトに大変身させられると思います。
今回、フィリングにある粉を混ぜることで、
上品な味わいに仕上がりました。
ビーガンの林檎タルト、
ぜひ召し上がってください♡
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