インナービューティープランナーのKYOKOです。
ごはん
2月に受ける予定だったレッスンは、春菊の回でした。
昨日は、ずっとお会いしたかった菅千明さんに会いに行ってきました。
千明さんは元小学校教諭で、現在は食に関する様々な活動をされていらっしゃる方で、私のお友達であり、ウォーキングの先生であるみずきさんからご紹介いただいた方なのです。
（なんでも、みずきさんのラジオ番組に出演されたとか！）
この日は、お料理を作るのではなく、食べる会でした
その名も、
野菜スイーツの会！！
野菜スイーツ！
野菜がスイーツに大変身ですよ！?
メニューは、
里芋のチーズケーキ
ごぼうのパウンドケーキ
人参のパウンドケーキ
春菊ときな粉のマフィン
甘酒パンナコッタ
しょっぱいものとして、おかず3品とごはん。
千明さんのご自宅に伺ったのですが、
とてもお洒落なお家！
いつもこの木の机と椅子が写っている写真を拝見していたのですが、
こんなに素敵な空間だとは思いませんでした。
お食事の写真はこちら↓
おかず3品
ごはん
野菜スイーツ♡
おかずも少しのっていました！
2月に受ける予定だったレッスンは、春菊の回でした。
私、
春菊苦手なんですよね
千明さんが、春菊嫌いを直せるほどのレシピだとおっしゃっていて、受けるのを楽しみにしていたのですが、胃腸炎に…
今日、春菊のマフィンをいただきましたが、美味しかったです！
春菊独特の味はありましたが、そこまで主張がなかったので普通に食べられました！
これは、苦手&嫌いを克服できそう
そして、どれも美味しかったのですが、
一番楽しみだったのは、
チーズ好きは興味津々の
里芋のチーズケーキ！
里芋って言われなければわからないくらい、ただのチーズケーキでした←
本当に全部美味しかったー
帰り際に千明さんとお話しして、
同じ歳なことが判明！
そして、どうやら誕生日も近い♡
基本、千明さんのレッスンは平日なので通えないことを伝えると、
千明さんから、
『今度お茶でも。人生について語ろう。』
と声をかけていただきました
優しくて柔らかくて素敵な方でした
紹介をしてくださったみずきさんには感謝しかない。
ありがとう、みずきさん
（いつも、本当に）
最後までお読みいただき、ありがとうございました
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