インナービューティープランナー、
インナービューティーミューズのKYOKOです。
昨日のブログを、
今朝、昨日のローチョコレートのレッスンを受けてくださったお友達からメールが来ました♡
その内容が！驚き！！
私もチョコレート大好きだけど、
一箱とか余裕だけど、
友達には負けたわ…
板チョコ3、4枚って！！
そして、友達が言っている通り、
とても濃厚で高級なお味のローチョコレートは、
満足感が高い！！
だから、食べ過ぎを防ぐことができます
白砂糖も使っていないしね
体にいいものしか使っていないしね
冷凍もできるので、
一度作ればちょこちょこチョコを食べることができます。（偶然にも駄洒落に…w）
そして、友だちの旦那さん。
食にこだわりがある旦那さんらしいのですが、
その方が認めるチョコレート！！
男性も認めるチョコレート！！
『チョコレートの楽しみ方』という言葉が出るなんて、
素敵な旦那さん。
確かに食にこだわりがありそうw
まだ、材料もあるので、
3月にローチョコレートのレッスンを追加しました^ ^
誠に勝手ながら、レッスン案内に変更ありです
詳細は、このページの最後にあるCasual Kitchen Cloverのロゴをクリックしてくださいね♪
さて、
インスタでもご紹介したのですが、
昨日実験的に作った小麦粉と米粉のガトーショコラ（松野エリカさんのレシピです）。
どっちが小麦粉で、どっちが米粉でしょう？？
正解は…
黒いお皿が小麦粉で、白いお皿が米粉でした！！
同じ分量なのに、膨らみは小麦粉の方がよい。焼き時間は、米粉の方がかかりました。
１日待って、今日、試食しました。
両親にも食べてもらったところ、
米粉の方が好きだそうです。
どちらも美味しいのですが、
食感が変わってきました。
米粉の方がしっとり感がありました。
そして、同じ分量なのに、
米粉の方がラム酒を感じるような気がしました。
私も食べ比べてみたのですが、
…両方美味しい←
『どちらかを選ぶ』というよりは、
相手によって使い分けたいと思いました。
最後までお読みいただき、ありがとうございます
