あけましておめでとうございます
インナービューティープランナーのKYOKOです。
今年もゆるくブログを書いていきたいと思いますので、よろしくお願い致します
30日からおせちを作りました。
今回のおせちは、キビ砂糖や甜菜糖などの甘味料も使用しました。
2017年は、砂糖を一切使いませんでした。
ちなみに、2017年のおせちはこちら。
そして、今回頑張った2018年のおせちはこちら。
作ったものは、
いなり寿司
栗きんとん
黒豆
田作り
伊達巻
数の子
たたきごぼう
えびのつや煮
紅白なます
ちなみに、大晦日は、
そば粉100％のそばと、てんぷらを作って食べました。
もちろん、お雑煮も作りましたよ！
今年は、丸餅を手に入れたので、
関西風のお雑煮に挑戦しました。
大晦日から、友達が泊まりに来てくれて、
今日まで一緒に過ごしました
元旦は、一緒に初詣をしたり、
箱根に行って自然薯を食べたりと、
2018年は楽しいスタートを切ることができました。
そんな2018年の計画を、自分のメモとして書き記しておきたいと思います。
2018年の計画
【仕事】
今年度は、人事的に割とゆとりがありました。4月からはそうもいかないと踏んでいます。
私の「やりたいこと」をやるためにも、仕事をしっかりこなすのは大前提。
休みの日に仕事を回さないように、平日は気合いを入れて働きます。
【食】
①学ぶ
私には絶対的に知識と技術が足りないので、学びます。
取りたいと考えている資格が３つほどあります。
また、本を買っておいて読んでいないものもたくさんあるので、それらも読みます。
ただ、仕事をしながらだと、帰宅後はどうしても疲れてやる気を失う傾向にある（2017年の反省点）ので、１日5分でも10分でも、1ページでもよい、というように、ゆるく学びます。
大切なのは、「継続」ということで…
②Casual Kitchen Cloverの講座を構築
11月から始めたカジュキチ（しれっと略す）ですが、３回レッスンを行うことができました。
今後も、月に１～２回のペースでできたら、と考えています。
現段階では、インナービューティーダイエット協会に関係するレッスンを３つ（MUSEプレート、美腸プレート、ぬか床）と、
先輩プランナーのりえさんのローチョコレートレッスンをさせていただいていますが、
今後は、オリジナルワンプレートもしたいなと思っています。（カジュキチ１回目は、何気にオリジナルレシピでした）
そして、特にしたいことが、＜食育×料理＞の講座です。
現段階の計画では、座学は食育に関わる内容、料理は基本的な料理（白米や玄米の美味しい炊き方、だしのとり方、トラブル別レシピ、お弁当や作り置き、スイーツなど）を計画中です。
全部で６回くらい、夏頃から始めたい。
私の場合は利益を上げることが目的ではなく、「食の大切さを伝える」という講座なので、
モニターとして継続して月に1度くらい受講してくれる方がいらっしゃったらいいな…と考えています。
もちろん、需要があれば、一回ずつの単発でもよいのですが。（興味がある方がいらっしゃったら、連絡をくださると嬉しいです）
③チラシを作る
長年通っている整体のお姉さんが、このブログも読んでくださっているらしく、「料理教室のチラシを作ったらお店に置いてあげるよ。」とおっしゃってくださったので、作ったことがないけど挑戦したいと思います。いつも私を気にかけてくれる優しい大好きなお姉さんです。
④インナービューティーダイエット協会のお仕事（ボランティアで）
・カレッジ
・サポート
・MUSE
【習慣化】
①運動&ダイエット
立ち仕事といえど、運動不足です。
姿勢をよくするため、特に腹筋を行うようにします。
肩こりもひどいので、お風呂上りにストレッチも行います。
どちらも、毎日は無理だと予想されるので、無理のない範囲で、週に数回行えればよしとします。
そして、ここ最近、体重が増えていると思われます。
体重計に乗っていないのですが、たぶん。
年末年始だからという言い訳はできますが、
実際のところ、噛むことが疎かになっているので、噛むことを意識します。
②言葉遣い
「言葉」を大切にしたいので、綺麗な言葉を使えるように努めます。特に文末。
③一人ミーティング
月に一度、自分と向き合う時間を作ります。
これは、けいこさんからの受け売りです。
計画を立てっぱなしになることが予想されるので、軌道修正ができるように時間をとるようにします。
【お金】
2017年は、様々な方のレッスンに行きました。
そのレシピを知りたいから、その人に会いたいから、というのがレッスンに通う私の原動力でした。
2018年も通う予定ですが、悲しいけれど少し厳選していきたい。
なぜなら、先程も述べましたが、学びにお金をかけたいからです。
自己研鑽にお金を回したい。
ということで、2018年は貯金を頑張ろうと思いますｗ （カジュキチを開くにあたり、結構お金を使ってしまったので）
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