こんにちは。
インナービューティープランナーのKYOKOです^ ^
今日は、プランナーの先輩でもあるりえさんのローチョコレートを習いに行ってきました
参加者は全員お友達だったので、アットホームな雰囲気の中、レッスンが行われました。
まず、ローカカオバターを溶かします。
そして、そこにローカカオパウダーを入れます。
ローチョコレート成功の鍵は
温度調節！！
油断すると、すぐに温度が変わってしまうので大変です。
ほら、温度調節が成功したら、ちゃんとチョコみたいになってきた
型に入れて固めると…完成！！
工程はとても簡単。
難しいのは温度。
ローチョコは繊細だー。
型がなくてもできるそうです^ ^
たくさん食べても、体にいいものしか含まれていない。
大好きなチョコが罪悪感なく食べられる。
わーい
お家でも復習できるように、
１回分の材料をりえさんのところで購入して帰宅
作りたいものがたくさんあって大変です。
時間がほしい…！！
最後までお読みいただき、ありがとうございます
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