インナービューティープランナーのKYOKOです。
今日はけいこさんの和食基礎レッスンの日でした。
今日のメニューは、
親子丼自家製めんつゆいんげんの胡麻和えいろいろ野菜の白和えかぼちゃと豚肉の味噌汁でした
めんつゆが作れることは知っていましたが、いざ作ると本当に簡単に作れることを知りました
その作っためんつゆを使って親子丼と白和えを作りましたが、どちらも美味しい。
親子丼をどーんと載せますね。
感動したのは胡麻和えと白和え。
胡麻和えを作るとき、いつもすりごまを使っていましたが、いりごまをすり鉢ですると香りが全然違いました。
そして、白和え。
豆腐がふわふわ。
こんなにふわふわになるの！？と思うくらいふわふわ。
食べたことのない白和えでした。
本当に美味しくておかわりしました
今日の完成図
最後までお読みいただき、ありがとうございました