こんばんは☆ご機嫌いかが？
今日はお菓子レッスン。今日のクラスは2カ月ぶりでした。
キャラメルポワール。
キャラメルと洋ナシのケーキです♪
キャラメル初体験の生徒さまもいらっしゃって、
火傷しないか心配しながらのレッスン。
これさえ、クリアしちゃえば、
あとはいつものババロアとジェノワーズです。
ウェルカムフラワーは
秋らしくアレンジ。
秋とは程遠く、台風一過で暑い一日でした。。。(・・;)
ＲＯＳＥ ＣＡＦＥのお持ち帰りは毎回ご満足いただいております。
ちゃんと復習してくださると
嬉しいのですが。。。
今日から10月ですネ。
今日の朝日新聞の紙面、インタビューで
「村尾 隆介さん」が言っていました。
「疲れた」と「面白くない」は絶対に言わない。
それが自分に課した最低限のルールだ。だって。
結構、私、言っちゃってるかも。。。
今年もあと３カ月。
みなさま、張り切って参りましょう♪
テーブルコーディネート5期生を募集中です。
のんびり募集しまして、定員に達しましたら、開講予定です。
どうぞお問い合わせくださいね。
月1回、木曜に予定しています。