12月は忙しいけれど。。。 | おもてなしサロン「ROSE CAFE」

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水戸市常磐町にあるお菓子サロンROSE CAFEを主宰する潮田菜々子のレッスン情報&ライフスタイルブログです。

こんばんは音譜ご機嫌いかが?

今日でプチローズ第3クール全10回が無事終了。
怪我もなく、楽しいレッスンが出来、
私も嬉しく思いますラブラブ

来週からはクリスマスパーティーウィークラブラブ

まずは、今週土曜、11日のM’S TEAさんの
ティーサロンが今年度のプチローズ
クリスマスパーティーの始まりですラブラブ

通常6名ですが、お店ですので、
その倍12名のレッスン。これは、下準備も大変そうあせる

「こうしたら喜んでくれるかしら。。。音譜
「こんなふうにしようかな???」などと
色々と考え中です。

考えるのもまた楽しい作業です!

楽しいパーティーになるといいなぁ~と思いますラブラブ

水戸では月曜日から一週間通しで行います。
その間、午前中にレッスンが入っていたりして
ちょっと、(かなり)大変忙しい週になりますが、
仕事収めの22日まで、全力で頑張ります!


おもてなしサロン「ROSE CAFE」

アップこちら、先日、いつも納品でお世話になっている
フェリチータのマダムからのクリスマスプレゼント。

とっても上品な香りのするクリスマスオーナメントです。

いつもお心遣い、ありがとうございますラブラブ

NHKのおもてなしAのクラスの
クリスマスプレゼントに私も同じものを用意しましたので、
お楽しみにしていてくださいねラブラブ

今日は、午後のプチレッスンが終わった後、
夜、中学校で、2月に行われるお菓子レッスンの
予行演習に行って参りました。

家庭科室のオーブンの温度設定は難しいです汗
我が家のオーブンと20度も差がありました。

「ロールケーキとチャイの作り方」
よくわからない組み合わせですが、

2月3日に中学校で保護者対象に
お菓子レッスンがあります。

2中のママ。お待ちしていますねラブラブ

さて、明日は午後からプレサロンマダムのレッスンです。

今、一生懸命、パートフューテ(パイ生地)
を仕込んでいます。

これは、手間と時間がかかるので、
大変ですが、美味しい生地を作るには
時間もちゃんとかけないとね。

あと1工程で、今日の下準備はおしまい。

午後からのレッスンですので、午前中仕上げします。

だいぶ寒くなりましたね。。。

皆さまもお身体ご自愛くださいねドキドキ

ラブラブラブラブラブラブ

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