こんばんは
ご機嫌いかが？
ご機嫌いかが？韓国も大変なことになっているようですが、
私も、今日は大変な失態を犯してしまいました。。。
昨日はプライベートだけだったので、
一昨日試食は作ってあったし、
おひとり分の計量だけでしたので、
手帳を確認せず、尾てい骨が痛くて
なるべく横になってすごしていました。
レッスンが終わってまた横になって結局食事も作れず
パパにお願いすることに。。。
それがいけなかったのです。。。
この月はプチローズの月なので、
水、金はプチローズの日というのは覚えていたのですが
他の日程は確認せず。。。
朝、10時、ピンポーン
なんと、生徒さんではありませんか！！！
急いで手帳を確認したところ、
午前 お菓子
午後 プチ
と書いていあるのを発見！
ダブルレッスンだったのです。。。
急いで他の生徒さんにも連絡をし、
こちらへ向かっている最中でしたが、わけを話し、
別の日程でレッスンさせていただくことになりました。
サロン始まって以来の大失態です
どんなことであれ、仕事は仕事。
きちんと、確認すべきでした。大反省でございます。。。
ご迷惑をおかけしました生徒さん方、
大変申し訳ありませんでした。
今日はちゃんと確認。
明日は「テーブルコーディネートディプロマコース」
でクラシックがテーマで
「テーブルの花装飾」
「ホリゾンタルスタイル」と「ラウンドスタイル」をレッスン予定
クラシック、フォーマルの勉強ですが、
家庭でのおもてなしの場合、
ちょっと堅苦しく感じてしまうような気もしますので、
きちんとフォーマルを踏まえたうえで
ちょっとクリスマスを意識したテーブルに変身させる予定です
雪の結晶のフィギアやトナカイのナイフレストなんかも使って。。。
12月は前倒しのレッスンが多く、
ダブルレッスンも多いのでちゃんと確認しなくては！
先日のレッスンレポートを生徒さんが
ブログにアップしてくださいました。
ぜひ、ご覧下さい
violetさん→☆
Delicaさん→☆
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