こんばんは
ご機嫌いかが？
ご機嫌いかが？今日は、私が一番最初に「テーブルコーディネート」の
世界を教えてくださった堀江先生→☆
とランチ
をしてきました。
先日の京成百貨店でのイベントで久々の再会で
ゆっくりお話するのは5年以上ぶりでしょうか。。。
ここのところ、ランチと言えば、
「テラスザガーデン」の「イルバンカーレ」
ばかり。。。
キッチンステーションバーがあり、
ドリンクも飲み放題
というわけで、ここ数年、お気に入りのレストランです。
3時すぎから長男ユウトの三者面談でしたので、
時間は限られていましたが、
たくさんのお話をすることが出来、
楽しい時間を過ごしてきました
堀江先生は東京ドームのテーブルコーディネートフェスティバル
の1次審査の審査員もされており、
お忙しい中、お時間を作ってくださいました
「ＲＯＳＥ ＣＡＦＥ」はもともと
お菓子教室から始まりましたので、
テーブルレッスンはまだ日が浅く、只今、
1期生、2期生のみで、卒業生も出していませんが、
堀江先生の教室はテーブルコーディネート
がご専門で、しかも、10年以上もキャリアを持ち、
ここから巣立った生徒さんたちもたくさん
水戸で「テーブルコーディネート」に興味がある人で
堀江先生を知らない人はおそらくいないでしょう。。。
私も早くそうなりたいなぁ。。。
こちらはデザート。さすがに紅茶は頼みません。。。
デザートはアイスクリームとムース
気がつけば、もうクリスマスなんですね。。。
今年も銀座ミキモトのツリー。きれいなんだろうなぁ。。。
近々見てこなくちゃ！
三者面談も無事に終わり、私立高校受験校を決定。
最近、たるんでいるので「カツ」を入れなければ！
明日はＮＨＫおもてなしレッスン。
先日お出ししたガトーショコラが人気で
「作り方を知りたーい」というわけで、
」というわけで、ガトーショコラの実習＆「ランチのおもてなし」の
お話です。
今から、試食用のガトーショコラづくりと
レジメ印刷。
さてさて、昨日のイベントの様子を
Ｍちゃんがアップしています！
相変わらずの詳しいイベントレポートです
ぜひ、こちらもご覧になってくださいね→☆
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