こんにちは
ご機嫌いかが？
ご機嫌いかが？今日は絶好のガーデニング日和
チューリップや、宿根草たちも元気
モッコウバラもつぼみを持って楽しみです。
我が家のシンボルツリーのシャラの木が芽吹いたら
お庭を紹介しますね
さて、今日は昨日のレッスンの残りの抹茶で
再びマカロン研究
初めての抹茶マカロンにトライです
ちょっと焼き色が付いてしまいましたが
ひとつとして割れることがなく、大成功かな？？？
まだ味見はしていません。。。
なんとなく、オーブンの調子が
つかめたような気がします
中のクリームはホワイトチョコと生クリームで
ガナッシュにしました。
さてさて、お夕飯の後のお楽しみということで。。。
また、明日から1週間頑張りましょうね
お菓子に興味のある方、
テーブルコーディネートに興味のある方、
ぜひ、ROSE CAFEにいらしてくださいね
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