カメラ:ソニーNEX-5+E30ミリマクロ
吉野家で「アタマの大盛」を始めたと聞き、食べたくなって、持ち帰りしました~
「アタマ」!!!
浅草の老舗の寿司店「弁天山美家古」のご主人
「内田正」さんの著書
「これが江戸前寿司」を、くり返しくり返しくり返し読んで、憧れた「築地の飲食店」の暗号!!
内田さんが先代と、築地に仕入れに行った後、築地内で朝食を取るという記述があり、
「アタマ」とか「ノッケ」とかの『暗号』が、ものすごく魅力的だったのです!!
その「アタマ大盛」・・・・・・
詰まるところ、ご飯は「並」、具は「大盛」なのです。
・・・・・大食らいのわたしとしてはあまり嬉しいアイテムではないのですが、
憧れた嬉しいメニューなので、求めてきました~
なるほど!!
けっこう、具が多いですね!!\(^^)/
半熟卵をオプションしました!!
わたし、卵、好きなんですよ~
そして、持ち帰りするときの「呪文」は決まっています!!
ハシ要りません!
ショウガと七味多めで!!
これで、その店の(店員さんの)器(うつわ)が、分かるというものです!!
ああ~たっぷりのサービスありがとうございます~(*゚▽゚*)
この、吉野家の七味・・・・・・・始めて訪問した時から好きです!!
これだけ辛くない七味は、前人未到!!
チンピ多め、ゴマや青ノリも多めにして、唐辛子も工夫しているに相違ありません。
これを安く、大量に提供できるシステム!!!
見事な工夫です!!
それが吉野家の魅力なのです~
中でも、この店は震災の後、いち早く営業を再開してくれました!
当時、日が変わる頃、やっと帰れるわたしの「灯明」でした~