カメラ：ソニーＮＥＸ－５＋Ｅ３０ミリマクロ
ある日、冷凍庫を整理していますと、震災前のチタケが！(笑)
ううむ！セシウムを含んでいない、貴重なダイアモンドのような「チタケ」です！！
そんな訳で、ラーメン界の新メニュー「チタケつけ麺」を作ってみました！！
チタケの旨みを活かすためには、豚骨濃厚魚介系などの「濃い味」はいけません。
昆布を主体に、油でナスと長ネギを炒め、チタケの旨みを引き出します。
あ、一般的な家庭にありますダシの素の「タンパク加水分解物」もちょっぴり使ってます！！(>_<)
ええと、うどんのように見えますが、分類的にも中華麺 です！！
ああ～美味しかった～
栃木県民には「ちたけ＋ラーメン」の新たな可能性があるのではないでしょうか！