呑んだくれて作る「グラタン」 | Roowの食う&料理&歩くの日記

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呑んだくれですが、ラーメン大好きです。
肝臓ボロボロなので、低山の縦走くらいしかできません。
カメラは動画・静止画とも大好きです。料理は基本的にトージロープロの中華包丁です。
PCは基本的に自作派です。誰かシビレるPC組ませてください。

Roowの食う&料理&歩くの日記-グラタン作り

カメラ:ソニーNEX-5+E30ミリマクロ


呑んだくれメニューの最高峰!

それはグラタンでしょう!!
何と言っても手間ひまかかります!!

白い戦士フライパンにオリーブ油。
そこに薄力粉を投入します。

Roowの食う&料理&歩くの日記-グラタン作り

面倒くさいですよね~


油と小麦粉を、上手く混ぜていきます。


Roowの食う&料理&歩くの日記-グラタン作り
油と小麦粉が混ざり合ったら、JOJO徐々に牛乳を投入。

伸ばしていって、ホワイトソースを作ります。


Roowの食う&料理&歩くの日記-グラタン作り

ホワイトソース完成!!

これこそ、呑んだくれ料理の頂点でしょう!!


Roowの食う&料理&歩くの日記-グラタン作り

別で用意していました、マカロニ、コーン。

炒めておきましたタマネギ、ソーセージなどを投入。


Roowの食う&料理&歩くの日記-グラタン作り

さてさて、このままグラタン皿に入れてもいいのですが、それでは芸がない!

パンを「器(うつわ)」にしましょう!


天然酵母のブレッドを使って中身をもしゃもしゃ(笑)


Roowの食う&料理&歩くの日記-グラタン作り


サヤエンドウ、チーズを乗せ、オーブンで焼いて出来上がり!!


あの、記事を書いていて、自分でも「食いてェ~!」という気持ちになりました(笑)