カメラ：ソニーＷＸ１００
宇都宮市は池上町、大通り沿いのビルにあります「山泉閣卓袱台（ちゃぶだい）」
昔は山泉楼だったのですが、グループから離脱したのか、現在の店名になりました。
このところ、ランチのセットメニューが充実してきました。
女性客が多いのですが、けっこう量もあり、嬉しい構成になっています。
あ！いつの間にかタンメンが復活！！
昔の山泉麺の違いはあるのでしょうか？
ともあれ、タンメンセットください～
待つことしばし！！
来ました！！！＼(^o^)／
これで８００円は、お値打ちだと思います！！
野菜たっぷりのタンメン！
野菜の滋味がスープに溶け、スープからは旨みを吸って、野菜は旨くなります！！！
キャベツ、ホウレンソウ、ニンジン、モヤシ、ハクサイ、キクラゲ・・・・
それから豚肉に、ナルトに、煮玉子
・・・・・感動です！！！(*´∇｀*)
さらに嬉しいのは、メンマが入っていること！！
メンマ好きのわたしには、嬉しくてたまりません！！！o(ﾟ▽ﾟo)(oﾟ▽ﾟ)o
ゆで卵も嬉しいアクセント！
黄身は微妙な半熟加減(笑)
麺は多加水、軽くウェーブのかかった細麺
スープとの相性は、ほどほど。
気持ち的には平打ちの高扁平率の麺が良いかなあ～なんて・・・・
サラダも嬉しい一品。
ワンタンの皮を揚げたものが、食感の良いアクセントになっています。
小ライスにはふりかけが付いてきます。
タンメンの野菜でもライスが食べられますが、ふりかけも懐かしくて良いですね。
ちなみに、ふりかけタラコやのり玉などがありますが、何が付いてくるかはランダム(笑)
デザートは自家製杏仁豆腐です。
適度な甘味で、気持ちいい～
ああ～ごちそうさまでした～
★★★★★★ 過去の記事 ★★★★★★