カメラ：ソニーＷ３５０
喜連川の名店Ｅ．Ｙ竹末の姉妹店「キャロル」
その魅力は、濃厚な「鶏白湯（じーぱいたん）」
正直、キャロルさんが宇都宮に開店してくれたおかげで、
さくら市まで行かなくても「二代目中華そば」が食べられるのは嬉しいことです。
でも、待てよ・・・・・・
わたし、竹末でもキャロルでも「二代目」以外食べたことありません！！！
ノーマルな「中華そば」・・・・・・・・・・・一度食べておく必要がありますね。
中華そばを下さい～！！大盛りで！！！
栄ちゃんのライブのＤＶＤを鑑賞しながら待つことしばし・・・・
ああ～来ました！！
実にストイックなルックスなのです！！！o(ﾟ▽ﾟo)(oﾟ▽ﾟ)o
薬味は白ネギとタマネギ・・・・・・
・・・・いや、この組み合わせは、鶏白湯には合いますが、そのまま同じ組み立ては・・・・・・・・
メンマ、メンマ(*´∇｀*)
丁寧に戻して、丁寧に味付けされています。
青菜と同様、麺との食感と味のコントラストを付けてくれます。
チャーシュー・・・・すいません、写真がボケボケです！m(_ _)m
ブロック的に切られてまして、食べ応え十分！！
左はばら肉、右は赤身でして、多分もも肉でしょうか？？？
澄んだスープは、実に雑味の無い醤油味。
旨い！！！
じつに凛としています！
麺です
加水率低目の、細めのストレート麺。
歯ざわりが良く、小麦の香る良い麺なのですが、
少なくともわたしの味覚では、見事にスープと合いません。
博多とんこつもそうですが、やはりこの「加水率低目のストレート細麺」というのは、
粘度のあるスープで無いと合わないと思います。
薬味での「工夫（くふう）」もあると思いますが、同じ薬味の構成では余計に「かい離」します。
と、言いますか、麺や具を含めて「スープ」以外は全て同じ構成でして、
「２種のまったく違うスープが、具や薬味を含めて同じ組み立てで旨い」ってのは、ありえません。
正直、このラーメンはいかがなものかと思います・・・・・・
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