カメラ:ソニーNEX-5+E30ミリマクロ
1家に1台、たこ焼き器!!
これは常識でしょう!!!(゚∀゚)
もちろんウチでも、20年来ずっと常備です!!
でも、実はこれまでのたこ焼き器はちょっと大きくて、使うのが面倒でした。
そんな訳で、小さなたこ焼き&ホットプレートを購入
さっそく、小麦粉、卵、鰹節粉、粉末鶏がらスープで生地を作ります。
主役のタコ、それからキャベツ、長ネギ、紅ショウガ、素干の小エビ(オキアミ)
昔は「サクラエビ」の名前で売られていましたが、
サクラエビは高級品なのです!!
さまざまな偽装表示が問題になった現代、「サクラエビ」は減ってきました(笑)
たこ焼き器のスイッチを入れ、油を敷き、生地を投入。
タコをひとつずつ入れて、そのほかの具をぱらり。
くるんくるんと、まわします。
ここがたこ焼きづくりの一番楽しいところですよね~(*´∇`*)
どんぶりに盛っちゃいます!!
おたふくソースにマヨネーズ、青ノリ(アオサ)にカツオブシ!!!
やっぱりたこ焼きって美味いなあ~






