カメラ:ソニーW350
白沢街道を環状線の内側にすこし。
そこにこの店は見えてきます。
「らーめん武蔵」
何度かおじゃましているのですが、まあセットが豊富なんですわ。
さらに、新メニューの開発にも熱心。
今回も「スッキリラーメン」というのがありました。
なんすか?これ?
「麺は普通の醤油ラーメンの量なんですが、具が乗っていません」
なるほど「かけそば」ならぬ、「かけらーめん」というわけですね。
ええと、「カラアゲセット」をスッキリラーメンでお願いします!
来ました!スッキリラーメン!!
ネギがトッピングされただけの、シンプルなラーメンです!
普段は具の紹介から行くところですが、具がありません!!
・・・・・スープから行くしかないですね・・・・・・・
醤油味のあっさりスープ!!!
鶏がらと野菜がベースですね。
細麺に良く合います!!!
麺は「フスマ」を厚めに削り、中心部を使うようにしているとのこと。
・・・・・珍しい~
歯応えというより、歯さわりが良く、いい麺です!!
そして、驚きがこのカラアゲ!!∑(゚Д゚;)
ワンディッシュですか!?
ご飯の盛り方が、尋常じゃありません・・・・
いや、量よりも、形が・・・・・・ですけど・・・・・・・・・見たこと無い・・・・・・・・
でかくて量もたっぷりです!!!
サイドメニューじゃなくて、かえってこっちが主役ですね・・・・・・
もも肉が漬け込まれていて、揚げ方もグッド!!!
ああ~美味しかった~ご馳走様~





