カメラ：ソニーＮＥＸ－５＋Ｅ３０ミリマクロ
見切り品の「骨付き豚ばら肉」が、安っ！！！ヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
スペアリブを作っちゃおう～！！！
まずは、塩をまぶします～
お手軽価格の、モンゴルの湖塩を使いました！！
香味野菜を刻みます！！
タマネギ！ニンジン！！そしてパセリ！！
スパイスも加えてピックリング！！！
ローレルに、お手軽に「ピックリングスパイス」をくわえましょう！！
あとは、ショウガとニンニクを加えて、日本酒を加えて漬け込みます！！！
さて、なぜ醤油で漬け込まないか？
そう、この組み合わせなら、食べ終わった「骨」から、
「ラーメン用スープ」が取れるのです！！！
ビバ！骨のダシ！！(ﾟ∀ﾟ)