カメラ:ソニーNEX-5+E30ミリマクロ
いや、あのですね。
わたし「貝」が好きです!!
とりわけ、「貝の刺身(寿司のネタ)」には、もうめろめろです!!
そんなわたしが、貝の刺身の見切り品を見たら、素通りできるわけがありません!!(>_<)
まずはスタンダードにホタテ貝。
1年生ですかね?
養殖貝の優等生、ホタテは大きさでどんどん値段が変わってきます。
幼年のホタテは、開かないと寿司だねにもできません。
そして「トリ貝」・・・・
けっこう高価な貝なのに、よくこの値段で付いてきました!!
でも、個人的には値段の割りに味は好みからちょっと外れます(笑)
さて、わたしはこれを「赤貝」なのか、「サルボウガイ」なのか、見極める舌を持っていません(>_<)
でも、旨かったですよ!(゚∀゚)



