宇都宮「丸信」のチャーシューメン(あっさり・大盛り) | Roowの食う&料理&歩くの日記

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呑んだくれですが、ラーメン大好きです。
肝臓ボロボロなので、低山の縦走くらいしかできません。
カメラは動画・静止画とも大好きです。料理は基本的にトージロープロの中華包丁です。
PCは基本的に自作派です。誰かシビレるPC組ませてください。

Roowの食う&料理&歩くの日記-チャーシュー麺

カメラ:ソニーW350


宇都宮は柳田大橋の近く「丸信」さんのチャーシューメン(あっさり・大盛り)です。


宇都宮に「丸信」さんが店を構えるずっと昔から、「丸信」さんのファンです。


宇都宮丸信と、黒磯丸信は「こってり」で、大きな距離と言いますか、へだたりがありますが、

わたしはこの本店とも共通の「あっさり」が大好きです。


わたし、ふだん、チャーシュー麺を頼みません。

頼むとしたら、ここ「丸信」さんです。


わたし的に「最強チャーシュメン店」です。


Roowの食う&料理&歩くの日記-チャーシュー麺


「最強チャーシュメン」・・・・おおげさですか?


・・・・・・ふ~ん・・・・・・でもですね、はっきり言います。


ここよりもチャーシューが美味しい店や

大きくて厚い店はいくらでもありますが、

「チャーシューメン」が美味い店は思いつきません


チャーシューが食いたければ、

チャーシューが旨い店(含む中華店)に

行けば良いのです!


Roowの食う&料理&歩くの日記-スープ


つまり、メンとチャーシューと麺を

いっしょに口に運んで美味いかどうか?


Roowの食う&料理&歩くの日記-麺


ここは薄く切ったチャーシューを、どんぶりの一面に乗せてくれます。


これが麺とのからみが絶妙!!

つまり、一口ごとに「麺とチャーシュー」をいっしょに口に運べるのです!!


食べるたびに、口の中で、喜びが生まれるのです!!


ああ~美味しかった!!