カメラ:ソニーW350
宇都宮は柳田大橋の近く「丸信」さんのチャーシューメン(あっさり・大盛り)です。
宇都宮に「丸信」さんが店を構えるずっと昔から、「丸信」さんのファンです。
宇都宮丸信と、黒磯丸信は「こってり」で、大きな距離と言いますか、へだたりがありますが、
わたしはこの本店とも共通の「あっさり」が大好きです。
わたし、ふだん、チャーシュー麺を頼みません。
頼むとしたら、ここ「丸信」さんです。
わたし的に「最強チャーシュメン店」です。
「最強チャーシュメン」・・・・おおげさですか?
・・・・・・ふ~ん・・・・・・でもですね、はっきり言います。
ここよりもチャーシューが美味しい店や
大きくて厚い店はいくらでもありますが、
「チャーシューメン」が美味い店は思いつきません
チャーシューが食いたければ、
チャーシューが旨い店(含む中華店)に
行けば良いのです!
つまり、メンとチャーシューと麺を
いっしょに口に運んで美味いかどうか?
ここは薄く切ったチャーシューを、どんぶりの一面に乗せてくれます。
これが麺とのからみが絶妙!!
つまり、一口ごとに「麺とチャーシュー」をいっしょに口に運べるのです!!
食べるたびに、口の中で、喜びが生まれるのです!!
ああ~美味しかった!!



