カメラ:ソニーW350
旧宮グループ崩壊の際に、宮グループを退社し、新たな道を選択した「風の杜」 のスタッフ。
顧客をつかんで順調に業績を伸ばし姉妹店の「花の杜」 を開店。
そしていよいよ3店目となる「炎の杜」ができました!
とか言いながら、初訪問までかなり間が空きましたけどね(^^;;;
メニューをわくわくと眺めます。
風の杜の姉妹店らしく、同じようなメニューがありますが、所々にアクセントが!!
薬味と言いますか、無料のトッピングです。
ここはグループ(姉妹店)共通ですね。
注文はこの店の看板の「あおり味噌ラーメン」
豚骨ラーメン店で、味噌ラーメンって珍しいですよね。
しかも、その上「あおり」なのです!!
「あおって」いるのです!!!∑(゚Д゚;)
ルックスは、炒め野菜の味噌スープ
この炒め野菜のラーメンが食べたくて来たのです!!
タンメンなどの野菜ラーメンは、(栄養バランス的にも)心のふるさとなのです!
麺は、「宇都宮とんこつ」用の、低加水極細麺ではなくて、
多加水のいわゆる「中華麺」
いや、この具とスープで家芸の細麺はあわんでしょう。
こういう選択は、ちゃんと分かってらっしゃいます。
サイドメニューの餃子です。
これもしっかり作っていて、悪くありません。
ごちそうさまでした~






