宇都宮発の回転すし「魚べい」の持ち帰りを盛り込んでみました~ | Roowの食う&料理&歩くの日記

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呑んだくれですが、ラーメン大好きです。
肝臓ボロボロなので、低山の縦走くらいしかできません。
カメラは動画・静止画とも大好きです。料理は基本的にトージロープロの中華包丁です。
PCは基本的に自作派です。誰かシビレるPC組ませてください。

Roowの食う&料理&歩くの日記-魚べい
カメラ:ソニーNEX-5+E30ミリマクロ


寿司・・・・・それは、日本人のソウルフード・・・・・


江戸後期に、「握り寿司の原型」が出来ていたといわれます。


おそらく、現在の寿司の「形」は明治後期、ひょっとしたら戦後からなのかもしれませんが、

「レアフィッシュイーター」の日本人の心の琴線を爪弾く、素晴らしいメニューです。


Roowの食う&料理&歩くの日記-イクラとウニ


イクラ


これはロシア語です。


豊臣時代に、大名の「弁当」に「鮭」入っていて、「珍しい」と、大名たちが分けて食べたそうですね。


鮭の肉ですら貴重な時代。


鮭の卵に「日本語」が無かったことも、理解できます。



じゃあ、後はフィーバーで!!(笑)



Roowの食う&料理&歩くの日記-ハマチ


ブリ!!


たまらんす!!


Roowの食う&料理&歩くの日記-カツオとマグロ


ショウガを乗せたカツオ!!

奥にはマグロ!!!


ア・カ・ミ!ア・カ・ミ!!o(゚▽゚o)(o゚▽゚)o



Roowの食う&料理&歩くの日記-エンガワ

エンガワも美味いのです~


このコリコリ感。出てくる脂の美味さ・・・・・・


寿司の「B級ネタグランプリ」の頂点でしょう!!


Roowの食う&料理&歩くの日記-アナゴ


アナゴにはタレを!!


この、甘いタレ、たまりません~


Roowの食う&料理&歩くの日記-ホタテ


ホタテも美味いっす!!


この大きさだとゴロゴロして使いにくいのでしょうけど

開けば、大きさや厚さもちょうど良いですね!


ナイスアイデア!!


Roowの食う&料理&歩くの日記-魚べい


ああ~堪能させていただきました~

(ト、全景シャシンニ、タチカエル)


Roowの食う&料理&歩くの日記-ガリ

毎回、書いちゃいますけど、嬉しいのは「ガリ」


わたし、毎回「箸、醤油要りません。ショウガ多めでお願いします」と注文します。


たいていガリを別パックに詰めてくださるので、嬉しくてたまりません。


ありがとうございます!