カメラ:ソニーNEX-5+E30ミリマクロ
たまには紅茶の記事を書かないと、単なる呑んだくれと思われそうなので、書いて見ましょう!
(いや、単なる呑んだくれなんですけどね・・・・・)
ダージリンはアリヤ茶園
有機栽培が有名な茶園です。
グレードはFTGFOP(フィナー・ティピー・ゴールデン・フラワリー・オレンジ・ペコー)
・・・・・なんだか、いろいろ長い名前です(^^;;;
ダージリンのファーストフラッシュらしく、発酵は軽めで、茶葉にも青みが残ります。
いかにもダージリン・ファーストフラッシュらしい浅い水色(すいしょく)
アルミパックされていたので、香りが飛んでおらず、ふわりと鼻腔をくすぐります。
やや強めの渋みが心地よく、舌の上にタンニン感が広がります。
その後に、甘みがやってくる感じですね。
ああ~美味しかった~
お替りしようっと!

