宇都宮「キャロル」の2代目中華そば(大盛り)+ミニチャーシュー丼 | Roowの食う&料理&歩くの日記

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呑んだくれですが、ラーメン大好きです。
肝臓ボロボロなので、低山の縦走くらいしかできません。
カメラは動画・静止画とも大好きです。料理は基本的にトージロープロの中華包丁です。
PCは基本的に自作派です。誰かシビレるPC組ませてください。

Roowの食う&料理&歩くの日記-キャロル

カメラ:ソニーW350


キャロルなのです!


キャロルなのです!!


噂のキャロルに初潜入なのです!!!



・・・・ドキドキ・・・・・・・


Roowの食う&料理&歩くの日記-看板


喜連川の名店「E.Y.竹末」 のプロデュース。


黒を基調にディスプレイされています。


Roowの食う&料理&歩くの日記-店内


店内もこの凝りよう・・・・・


写真撮って、ブログにアップして良いすか??


「あ、いいですよ~」


うひょうひょっ!!(o^∇^o)ノ



ええと、二代目中華そばを大盛りで!!あ!ミニチャーシューもお願いします!!


Roowの食う&料理&歩くの日記-中華そば


来ました!


二代目中華そば大盛り!!


白い器に褐色のスープが、黒い店内に映えます!


Roowの食う&料理&歩くの日記-中華そば


おおおお!!!


喜連川まで行かなくても、これが食べられる嬉しさ!!o(゚▽゚o)(o゚▽゚)o



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薬味は、粗めに切ったネギとカイワレ。


濃厚スープに良く合います。


Roowの食う&料理&歩くの日記-チャーシュー


チャーシューも、ぶっとく「漢(おとこ)感」があります!!


柔らかいのですが、厚みがあるため「肉食った」感があってたまりません!!


部位はばら肉ともも肉でしょうか。


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スープは濃厚な鶏白湯(ジーパイタン・チーパイタン)


最近、鶏白湯の店が増えてきましたよね~


ここのは臭みが無くて、旨みだけ活きてる感じで、大好きです~


Roowの食う&料理&歩くの日記


麺は低加水率の、ストレート細麺。


サクサクと歯ざわりが良く、美味しい麺です。


もう、スープも残さずいただきました!!\(^o^)/


Roowの食う&料理&歩くの日記-チャーシュー丼


さて、サイドメニューのミニチャーシュー丼


これも白と黒が基調のステキなルックスです!!


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チャーシューもぶっとく「オトコ」!!!


ああ~ごちそうさまでした~\(^o^)/