宇都宮「備鳥」の鶏もも明太マヨソース | Roowの食う&料理&歩くの日記

Roowの食う&料理&歩くの日記

呑んだくれですが、ラーメン大好きです。
肝臓ボロボロなので、低山の縦走くらいしかできません。
カメラは動画・静止画とも大好きです。料理は基本的にトージロープロの中華包丁です。
PCは基本的に自作派です。誰かシビレるPC組ませてください。

Roowの食う&料理&歩くの日記-備鳥

カメラ:ソニーW350


宇都宮市の「飲み屋街」泉町の「備鳥(びんちょう)」さんにランチでお邪魔です。


ツイッターで毎日、ランチメニュー(肉・魚・丼の3種)をつぶやいてらっしゃいます。


Roowの食う&料理&歩くの日記-ランチ看板


この日のランチは、ご覧の通り。


肉!!


肉でしょう!!


鶏もも明太マヨソースを下さい!ご飯大盛りでっ!!


Roowの食う&料理&歩くの日記-鶏モモ明太子ソース


待つことしばし・・・・来ましたっ!!\(^o^)/

写真とって良いすか?!


Roowの食う&料理&歩くの日記-ライス


ナイスな「盛り具合」です!!こんなに嬉しいことは無いっっ!!


粒が立った、美味しいご飯ですね~


Roowの食う&料理&歩くの日記-豆腐

豆腐は毎日、店で作っているとのこと!!!

漬物も市販品ではありませんね。


器もかなり良いのを使ってらっしゃいます。


ううむ。


Roowの食う&料理&歩くの日記-鶏モモ

そしてメインの鶏もも明太マヨソース!!!


ちょっと量が少ないですが、それほど裕福でない農家育ちのわたしは、

これでもどんぶり1杯のご飯を食べられるよう、訓練されているのです!!!


Roowの食う&料理&歩くの日記-鶏モモ

部位はモモ肉です。


ジューシーなモモ肉を、見事に焼いています。


これを奥の明太マヨソースに付けながらいただくのです!!!


おお~!!!良い味してますよ!!!


抑えた味付けが、鶏とご飯の旨みを引き立ててくれます!!!


Roowの食う&料理&歩くの日記-ゼリー

そして、茶碗蒸しとデザートのゼリー!!


茶碗蒸しと、ゼリーに、スプーンが2種類用意してあるのも、気配りです!!!


そしてゼリー(ジュレ)・・・・・・ショウガの味がするのですが、何のゼリーなのか分かりません。


て!店長!!このゼリーは何すか!?


「ほうじ茶のゼリーです。ショウガも入れてます」


ほうじ茶のゼリー!!!

へええ~これは気がつきませんでした~


で、この後、メニューを確認しなかったわたしが悪いのですが、コーヒーが運ばれてきてしまいました・・・・


すいません~わたし、コーヒー苦手なのです~(>_<)

もったいないので次は、最初から「要りません」と言いますね。


ご馳走様でした~また来ます~