久々の「麻婆豆腐」・・・・・やっぱり美味いなあ～

やっと、気温が下がってきました！！

気分は、麻婆豆腐！！

麻婆豆腐なのです！！！！(ﾟ∀ﾟ)

カメラ：ソニーＮＥＸ－５＋Ｅ３０ミリマクロ

フライパンに、牛ひき肉。

ニンニクに、ショウガ、自家製ラー油。

そこにさいの目に切った、豆腐を加え、

豆板醤、テンメンジャン、ニラ、ネギ、ゴマをチェイサーです！！！

風味の決め手「花椒（ホワジャオ）」もたっぷりふりかけます。

いやあ～

やっぱり、麻婆豆腐は最高です！！(o^∇^o)

呑んだくれは、タンパク質が必要なのです！！