忙しくて、記事を書くのが追いつかないです～(>_<)
でも、努力します！！
カメラ：ソニーＮＥＸ－５＋Ｅ３０ミリマクロ
サケとマグロのムニエルです。
両方とも、刺身用のサクなのですが、ちょっと鮮度に難ありになってしまったので、加熱しました。(^^;;;
サクを半分に切り、クレイジーソルトで下味。
小麦粉をまぶして、パン粉を付けます。
パン粉、切れてたので、食パンで作りました・・・・・・(^^;;;
サケのムニエルです。
刺身用のチリ産。
バターとオリーブ油で焼き、残った油にポートワインを入れただけのソースですが、
やっぱり、魚とは合いますね～
そこに、クレイジーソルトのハーブ類が巧くからみます。
こちらはマグロのムニエル。
マグロはビンチョウです・・・・・(^^;;;
けっこうトロの多い部分でしたので、焼いても柔らか。
加熱すると、ビンチョウの方が、バチより旨いかもしれませんね。
デザートはリンゴ（ひめかみ）とバナナにヨーグルトをかけていただきました。
ああ～美味しかった～＼(^o^)／