宇都宮「阿部農園」のひめかみ | Roowの食う&料理&歩くの日記

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呑んだくれですが、ラーメン大好きです。
肝臓ボロボロなので、低山の縦走くらいしかできません。
カメラは動画・静止画とも大好きです。料理は基本的にトージロープロの中華包丁です。
PCは基本的に自作派です。誰かシビレるPC組ませてください。

Roowの食う&料理&歩くの日記-ひめかみ
カメラ:ソニーNEX-5+E30ミリマクロ


リンゴの季節本番!!


直売所にも、次々とリンゴが運ばれてきます!!


まずは直売所!!

無かったら、青森とか長野のを買います~


【品種】ひめかみ


【産地】宇都宮阿部農園


【交配】ふじ×紅玉


【重量】230g


ひめかみ・・・・・初めて手に入れました。


見た感じ、「ふじと紅玉の交配かな」と思ったら、ビンゴ!!

だいぶ、リンゴを見る目が出てきました!!\(^o^)/


まず、驚くのは「香り」


ものすごく香りがよいのです!!


紅玉も香りが良いのですが、その上を行く感じで、アップルティーに最適ではないでしょうか?



Roowの食う&料理&歩くの日記-ひめかみ

肉質は、ふじと紅玉を親に持つ割に、柔らかい感じ。


シャクシャクと噛むと、ジューシーな果汁が口中にあふれます。

これかまた、独特の香りでうれしくなっちゃいます。


甘み、酸味、食感、バランスが良いリンゴです!!

今まで出会わなかったのが、悔やまれます~(>_<)